Tus Valores
El café de especialidad tiene por bandera dos atributos, la calidad y la sostenibilidad.
Calidad significa mejor sabor, una excelente taza de café. Un regalo para el paladar de quien lo degusta.
Café sostenible quiere decir consistencia a lo largo del tiempo. ¡Pero tambien mucho más!
La sostenbilidad requlere que los agricultores reciban una compensación justa por un producto de calidad excepcional. Se debe respetar el entorno natural y evitar degradar innecesariamente el planeta.
¿Son la calidad y la sostenibilidad parte de tus valores?
Si es así, tengo grandes noticias:
El valor percibido
Esta es la duda más común que tienen nuestros clientes cuando empiezan a hablar con nosotros:
Sabran apreciar mis clientes una calidad superior en el cafe? ¿Estarán dispuestos a pagar más
Está claro que nosotros tenemos una opinión creada of respecto, pero preferimos dejar que los datos habien
- Un 72% de consumidores eligió como un mejor café nuestro café de especialidad al comporario con café de calidad comercial en cata a ciegas. Un 20% no percibió diferencia y el 8% restante… suponemos que tenia un mal dia
- El 90% de los encuestados dijo que aceptaria una subida del 17% por un café de calidad superior. Casi el 50% aceptaria pagar hasta un 50% mas
- Los encuestados que eligen el precio como el principal motivo para entrar a una cafeteria, tienen una intención de repetir la visita en menos de un 30% de las ocasiones. Esta estadistica se dispara ai 67% cuando su motivo principal es la calidad. Esto si es fidelidad
Todo esto... ¿es caro?
La respuesta fácil es no. Caro es aquello que da menos valor de lo que cuesta.
Si has leido hasta aqui, seguro que sabrás apreciar facilmente el valor añadido del café de especialidad.
Pero hablando en plata, o en euros que es lo que acepto el banco ¿Cuanto cuesto e cate de especialidad?
Entre 0,13€ y 0,36€ por taza.
El rango es amplio, porque las opciones entre las que elegir son muchas
¿Es el café de especialidad una buena opción para mi negocio?
Si has llegado aqui significa que has tomado la decisión de mejorar la rentabilidad de tu negocio por el camino de la calidad
Por favor, dinos cual es la mejor manera de ponernos en contacto contigo y en seguida empezaremos a hablar.
